Detalles de autor/a

Martín del Campo, Cástulo I., Universidad de Guadalajara, Centro Universitario de Ciencias Exactas e Ingenierías, México

  • Vol. 6 (2008) - Artículos
    Bacterias Ácido Lácticas con capacidad antagónica y actividad bacteriocinogènica aisladas de quesos frescos.
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